GROUPE CULMAREX - 2004-2009
Águilas - Espagne.
Directeur de Production du Groupe.
Production en cages de 7.250 tonnes par an de loup et de daurade. Gestion de 8 concessions (la plupart en conditions offshore), une station de maintenance de filets (300 unités) et un atelier de maintenance général.
190 employés.
Chiffre d’affaire 2008 : 27.000 K€. Projections 2009 : 39.800 K€.
Expansion du groupe:
- Due Diligence technique de 9 fermes.
- Intégration de 4 fermes.
- Montage de 2 nouvelles fermes.
- Ampliation de 2 fermes.
- Recrutement, supervision et coordination d’une équipe technique d’appui aux sites de production du groupe (santé animale, planification, alimentation et maintenance des mouillages, des filets et des embarcations).
- Standardisation du système de production et formation des nouvelles équipes.
- Implantation des normes de qualité.