INRA - 1986-1988

Saint Pée sur Nivelle - Francia.

Responsable de granja. Islas KERGUELEN, T.A.A.F (Territorios Australes y Antárticos Franceses).

Proyecto de producción de Coho (Oncorhynchus kisutch) y Chinook (Oncorhynchus tshawytscha) en “sea ranching”.

Producción de smolt en jaulas.

Las experiencias que han acompañado mi recorrido profesional en producción.

INRA - FRANCIA,(septiembre 1986 a Julio 1988)

Granja experimental de las islas Kerguelen (Tierras Australes y Antárticas Francesas). Producción de Coho (Oncorhynchus kisutch) y Chinook (Oncorhynchus tsawytscha) en “sea ranching”.

Durante 15 meses gestioné una salmonicultura experimental en las islas Kerguelen bajo la dirección del INRA (el Instituto Nacional de Investigaciones Agronómicas de Francia). Esta granja situada en el sur del océano índico era probablemente la más aislada del mundo (50° sur, 70° este). Aseguré la producción de smolt y la coordinación del abastecimiento y logística de la granja. También he participado a la evaluación de las poblaciones de salmónidos en los ríos de la isla. Por fin he asistido a la primera vuelta de salmones aclimatados, lo que me permitió realizar localmente las primeras fecundaciones artificiales.

CULTIMAR - 2012

Isla de Ré - Francia.

En el marco de la reconversión de una granja de cría de lubina y dorada en granja de preengorde de ostra (Crassostrea gigas):

• Comparación técnico-económica de los diferentes sistemas de cultivo en estanques.
• Análisis ergonómico y económico de las diferentes opciones de cultivo de moluscos en linterna.
• Estudio in situ (17 ha de esteros).
  • Topografía.
  • Batimetría.
  • Marea.

CULTIMAR - 2012

Isla de Ré - Francia.

Proyecto de acondicionamiento de un canal para el pre-engorde de 25 M de semillas de ostra (T12 - T15):

• selección del sitio.
• detalle de montaje.
• proposiciones de varias alternativas de dispositivos de elevación.

CULTIMAR - 2013

Isla de Ré - Francia.

Diseño de una estructura de preengorde de ostra en estanque de una capacidad de 1500 linternas:

• Detalles de fabricación y de montaje.
• Análisis técnico económico de diferentes alternativas.

CULTIMAR - 2014

Isla de Ré - Francia.

Análisis estratégico y proposición de desarrollo para una granja de preengorde de ostra:

• Análisis FODA (SWOT).
• Análisis de 5 alternativas de desarrollo (nivel de riesgo, ergonomía, inversión).
• Análisis de la actividad y proposición de mejora.

CULTIMAR - 2014

Isla de Ré - Francia.

Misión de apoyo a la producción en una granja de preengorde de ostra:

• evaluación de los stocks de semillas de ostra.
• planificación del trabajo a corto plazo.