MARTEC MARICULTURE - 2018
Quepos – Costa Rica.
Evaluación general de una granja de pargo manchado (Lutjanus guttatus) producidos en jaulas.
- Rendimiento de crianza.
- Infraestructura y recursos de trabajo.
- Recursos humanos y organización del trabajo.
- Evaluación de riesgos.
- Estrategia de desarrollo.
Proposiciones de soluciones, mejoras y de una estrategia de producción.