• Volandeiras cultivado en linternas

    Sencillamente para beneficiar de nuestro rigor y conocimiento adquiridos en uno de los sectores más exigentes de la acuicultura.                 

     

    SINAPS Consult es un especialista de la acuicultura offshore. La producción se desarrolla en condiciones que pueden ser particularmente difíciles, nada se debe dejar al azar. En acuicultura offshore, todo es importante; la producción en sí, naturalmente, pero también el mantenimiento, la logística, los recursos humanos, la seguridad, y otras muchas facetas de esta actividad.

     

    Con SINAPS Consult, se beneficiarán de su rigor y de su experiencia, cualquiera sea el sector de la acuicultura en el que evolucione o en el que desee desarrollarse.

  • P2M - 1990-1992

    Mónaco.

     

    Director Adjunto de Producción.

    Responsable del engorde en jaulas de lubina y dorada en un proyecto piloto Offshore.

    Formación del personal (marineros y buzos de la marina mercante).

  • P2M - 1991

    Mónaco.

     

    Gestión de un proyecto piloto de 3 jaulas offshore fondeadas en fondos de 100m, (del montaje a la producción).

  • P2M- 1991

    Mónaco.

     

    Diseño de piezas de fondeo para instalaciones offshore.

  • ACQUA AZZURRA- 1995-1998

    Sicilia - Italia.

     

     

    Director de Producción.

    Producción en jaulas de 470 toneladas al año de lubina y dorada. Producción en tanques de 230 toneladas al año de lubina y dorada. Gestión de la concesión offshore , de los tanques en tierra y de la sala de empaquetado.

     

     

  • ACQUA AZZURRA - 1997

    Sicilia - Italia.

     

    Gestión de un proyecto de barco de trabajo de 14,5 m capaz de transportar alevines vivos y de realizar todas las tareas de producción en un sitio de jaulas offshore, (desde la definición de las necesidades hasta las pruebas en el mar).

  • Las experiencias que han acompañado mi recorrido profesional en producción.

    INRA - FRANCIA,(septiembre 1986 a Julio 1988)

    Granja experimental de las islas Kerguelen (Tierras Australes y Antárticas Francesas). Producción de Coho (Oncorhynchus kisutch) y Chinook (Oncorhynchus tsawytscha) en “sea ranching”.

    Salmón coho macho, maduroDurante 15 meses gestioné una salmonicultura experimental en las islas Kerguelen bajo la dirección del INRA (el Instituto Nacional de Investigaciones Agronómicas de Francia). Esta granja situada en el sur del océano índico era probablemente la más aislada del mundo (50° sur, 70° este). Aseguré la producción de smolt y la coordinación del abastecimiento y logística de la granja. También he participado a la evaluación de las poblaciones de salmónidos en los ríos de la isla. Por fin he asistido a la primera vuelta de salmones aclimatados, lo que me permitió realizar localmente las primeras fecundaciones artificiales.

  • GRUPO CULMAREX - 2004

    Águilas - España.

     

    Diseño de piezas de fondeo para instalaciones offshore.

  • GRUPO TINAMENOR- 2010-2011

    Gran Canaria - España.

     

    Director de Operación del grupo en Canarias.

    Producción en jaulas de 2.800 toneladas al año de lubina y de dorada. Gestión de 2 concesiones de las cuales una estaba offshore y de una sala de empaquetado. 55 empleados.

     

    Logros importantes:

    1- Evaluación de riesgos de la actividad de engorde del grupo (estructura de producción, medio ambiente, estrategia, salud animal, seguridad del personal, robo y vandalismo, aspectos legales).

    • Proposición de soluciones.
    • Elaboración de un plan de acción.
    • Implantación de soluciones.

     

    2- Implementación de herramientas de evaluación de la estrategia de producción (margen por Kilo y productividad por jaula) y comparación de varios escenarios de producción.

  • AGROPARISTECH - 2013

    Paris - Francia.

     

    Participación a la unidad de enseñanza de 2° año del cursus de ingeniero de AgroParisTech:

    "El sector de los productos del mar: desde la producción hasta los mercados mundiales".

     

    SINAPS Consult interviene más particularmente en:

    • La producción en jaulas en el mundo y su evolución.
    • Las tecnologías offshore.
    • La parametrización de los costes de producción.
    • El análisis económico de 2 estrategias de producción.
  • AGROPARISTECH - 2014

    Paris - Francia.

     

    Participación a la unidad de enseñanza de 2° año del cursus de ingeniero de AgroParisTech:

    "El sector de los productos del mar: desde la producción hasta los mercados mundiales".

     

    SINAPS Consult interviene más particularmente en:

    • La producción en jaulas en el mundo y su evolución.
    • Las tecnologías offshore.
    • Los mercados y flujos comerciales de la lubina y de la dorada.
    • La parametrización de los costes de producción.
    • El análisis económico de 2 estrategias de producción.
  • AGROPARISTECH - 2016

    Paris - Francia.

     

    Participación a la unidad de enseñanza de 2° año del cursus de ingeniero de AgroParisTech:

    "El sector de los productos del mar: desde la producción hasta los mercados mundiales".

     

    SINAPS Consult interviene más particularmente en:

    • La producción en jaulas en el mundo y su evolución.
    • Las tecnologías offshore.
    • Los mercados y flujos comerciales de la lubina y de la dorada.
    • La parametrización de los costes de producción.
    • El análisis económico de 2 estrategias de producción.
  • OCEANPRIME - 2016-2017

    Lisboa – Portugal.

     

    Acompañamiento de un proyecto en fase de ejecución: Engorde de doradas (Sparus aurata) y seriolas (Seriola dumerili) en jaulas offshore en Madeira.

    • Asesoramiento técnico sobre inversiones.
    • Asesoramiento en todos los aspectos de la producción.
    • Revisión de los proyectos de implantación y de anclaje.
    • Diseño de las redes.
    • Libro de especificaciones del barco de trabajo.
  • AGROPARISTECH - 2017

    Paris - Francia.

     

    Participación a la unidad de enseñanza de 2° año del cursus de ingeniero de AgroParisTech:

    "El sector de los productos del mar: desde la producción hasta los mercados mundiales".

     

    SINAPS Consult interviene más particularmente en:

    • La producción en jaulas en el mundo y su evolución.
    • Las tecnologías offshore.
    • Los mercados y flujos comerciales de la lubina y de la dorada.
    • La parametrización de los costes de producción.
    • El análisis económico de 2 estrategias de producción.
  • Jaula de polietileno y catamaran de trabajo

    SINAPS Consult, asesoría especializada en Piscicultura marina, posee un perfecto conocimiento del cultivo en jaula Offshore. Sus competencias cubren todos los aspectos de este tipo de cultivo, sean los aspectos técnicos y productivos como también la gestión de riesgos.

     

    SINAPS Consult está también implicado en Conquilicultura en esteros donde su aportación se centra en la concepción de nuevos sistemas de producción y su ergonomía.

     

    Estos dos campos pueden parecer más bien alejados, sin embargo su asociación es muy prometedora en cuanto a la reducción del impacto medio ambiental de la cría de peces. La producción de moluscos filtradores a proximidad de las jaulas de peces permite a la vez reducir los residuos derivados del cultivo y aumentar las ganancias de la empresa.

  • Esteros para el cultivo de ostras en la isla de Ré

    Las condiciones sanitarias y medio ambientales a las que se ven sometidos los cultivos de moluscos en la actualidad, acarrean cambios profundos en la elección de los sitios como en los sistemas de cultivo.

  • Primer plano de lubinas de crianza recién pescada

    Después de 20 años dedicados a la producción acuícola y la gestión de granjas en sitios expuestos, he decidido compartir mi experiencia en acuicultura offshore y aconsejar a los productores y profesionales del sector. Por eso he abierto en febrero de 2012 el gabinete de consejo acuícola SINAPS Consult

     

    He adquirido mi experiencia y mis competencias tanto en pequeñas estructuras como en el seno de grandes grupos internacionales. Mis responsabilidades han cubierto numerosos campos, sean técnicos, biológicos, económicos o humanos.

     

    Esta polivalencia permite a SINAPS Consult implicarse y aconsejarles en todos los niveles y los estados de desarrollo de sus proyectos.


    Fabrice Denis

     

    Si deseas conocer mi experiencia profesional, les invito a seguir este enlace:20 AÑOS SOBRE EL TERRENO

  • Primer plano de una dorada de crianza recién pescada

    Nuestras competencias han sido adquiridas en el seno de empresas instaladas en sitios expuestos, dedicándose principalmente  a la acuicultura offshore de lubina y dorada.

     

    Las competencias de SINAPS Consult se orientan alrededor de 3 ejes: la gestión de la producción, la zootecnia, las estructuras de producción y equipos.

     

    Gestión de la producción

    Gracias a una larga experiencia en gestión multisitios, hemos desarrollado excelentes capacidades de coordinación y planificación. El desarrollo de estrategias de producción, sus análisis económicos y la implantación de planos de mejora, nos han permitido adquirir un dominio completo de la gestión de la producción.

     

    SINAPS Consult les aconsejará para optimizar sus resultados.

     

    Zootecnia

    La acuicultura mediterránea hace cohabitar el cultivo de dos especies (la lubina y la dorada) en el seno de las mismas empresas y a menudo en el seno de las mismas instalaciones. La gestión específica de las necesidades de cada especie, por lo que es de su alimentación, su salud, o cualquier otro carácter comportamental o biológico, es una perfecta preparación al desarrollo de técnicas de cultivo para otras especies.

     

    SINAPS Consult les aconsejará, cuales sean las especies con las que trabajan.

     

    Estructuras de producción y equipos

    La búsqueda del mejor arbitraje entre la resistencia al medio marino, el bienestar de los peces, la ergonomía y el coste, impone una gestión permanente de mejora. Esta gestión necesita un perfecto conocimiento del comportamiento de los materiales empleados y del medio en el que se despliegan.

     

    Este conocimiento operacional le permite hoy a SINAPS Consult proponerles soluciones viables y fidedignas.

  • Instalación offshore barrido por olas rompientes

    Los cultivos en jaulas en sitios protegidos son sistemas muy comunes de producción y son bastante fáciles de implantar. Sin embargo, los sitios favorables a este tipo de cultivo se ven sometidos muy a menudo a una fuerte competencia con otras actividades humanas como el turismo o la industria y por lo tanto son escasos.

  • Un barco de transporte de alevines descarga su carga en la jaula a la que está amarrado

    SINAPS Consult puede intervenir en cualquier estado de desarrollo de sus proyectos.

     

    He aquí algunos ejemplos de servicios que les proponemos:

    • Estudio de viabilidad.
    • Peritaje en producción offshore, cultivo en jaulas,...
    • Auditoría, diagnóstico y desarrollo de soluciones.
    • Evaluación de riesgos, propuesta de soluciones y seguimiento de su ejecución.
    • Ingeniería (dimensionamiento y diseño de instalaciones incluyendo fondeos, redes.).
    • Acompañamiento de la producción.
    • Formación.

     

    Estamos a su entera disposición para estudiar todas sus demandas y responder a sus necesidades.

Más de 20 años de experiencias en acuicultura para asegurar el éxito de vuestros proyectos.

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